Hefeteig Donuts

Buttermilch Donuts

Apfel Zimt Donuts

Bananendonuts / mit Bananenglasur

Blaubeer gefüllte Donuts

Erdnuss Donuts

Kokosnuss Donuts

Donuts mit Schokolade glasiert

Schokoladen Donuts

Glasierte Donuts

Himbeer Vanille Donuts

Zucker Donuts

mit Vanille glasierte Donuts

Vanille Creme Donuts

Kürbis Donuts

Heidelbeerdonuts

Honigdonuts

Donuts mit Marmelade oder Gelee

Donuts mit Zuckerguss

Donut Zutaten:

100ml Milch
20g Hefe
50g Zucker / 1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Zimtpulver
1 Ei
40g Butter / 275g Mehl
1kg Frittierfett
125g Puderzucker
3 Esslöffel Eierlikör
30g gehackte Pistazien

Donut Zubereitung:

1. Erwärmen Sie die Milch und lösen Sie die Hefe darin auf. Dazu einen Teelöffel Zucker dazu. Danach alles zugedeckt stehen lassen und 10 min. warten.
2. Den restlichen Zucker, das Salz, den Zimt, das Ei, die Butter und das Mehl zur Hefemilch dazugeben. Danach alles schön verkneten und 30 min. stehen lassen.
3. Das Frittierfett auf 180 Grad erhitzen. Den Teig zu gleichgrossen Kugeln Formen und mit mehligem Finger Löcher in die Mitte machen um die Donutform zu erzielen.
Im Backofen bei ca. 160 Grad ca. 20 min. backen.
Im Donutmaker ca. 4 min. backen.
4. Frittieren Sie die Donuts jeweils 2 min. von jeder Seite. Nach der Zeit müssten Sie gold braun aussehen. Legen Sie die Donuts nach dem Frittiergang auf Küchenpapier um das Fett abtropfen zu lassen.
5. Jetzt kommt das Leckerste: Den Puderzucker und den Eierlikör verrühren und die Donuts damit bestreichen. Dnach können Sie je nach Belieben Pistazien auf die Donuts streuen.