Hefeteig Donuts

Buttermilch Donuts

Apfel Zimt Donuts

Bananendonuts / mit Bananenglasur

Blaubeer gefüllte Donuts

Erdnuss Donuts

Kokosnuss Donuts

Donuts mit Schokolade glasiert

Schokoladen Donuts

Glasierte Donuts

Himbeer Vanille Donuts

Zucker Donuts

mit Vanille glasierte Donuts

Vanille Creme Donuts

Kürbis Donuts

Heidelbeerdonuts

Honigdonuts

Donuts mit Marmelade oder Gelee

Donuts mit Zuckerguss

Donut Zutaten

300 g Mehl
160 g Zucker
1/4 TL Natron
1 TL Backpulver
1/4 TL Salz
160 ml Buttermilch
2 Eier
1/2 TL Vanillesirup
4 EL geschmolzene Butter

Zubereitung

Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Flüssige Zutaten in einer zweiten Schüssel gut vermischen. Die flüssigen Zutaten in die Mehlmischung geben und durchrühren.
Teig fünf Minuten ruhen lassen, dadurch setzt er sich etwas und klebt nicht mehr so.
Arbeitsfläche gut mit Mehl bestäuben, Teig daraufgeben, reichlich Mehl obenauf geben und mit einem Nudelholz vorsichtig ausrollen.
Mit bemehltem Donut-Ausstecher Donuts ausstechen.
Teiglinge vorsichtig in das auf etwa 180 Grad erhitze Fritieröl geben, von jeder Seite gut ein bis zwei Minuten goldbraun ausbacken.
Je klebriger der Teig, desto lockerer werden später die Donuts !